Masala Chai

Email: info@shabis.dk

Ingredienser

6 dl. vand

2 nelliker

1 brun kardemomme

4 sorte peberkorn

1 kanelstang

1 spsk. løs sort te

3 dl. sødmælk

Sukker (efter smag og behag)

 

Fremgangsmåde

1. Kom vand, nelliker, kardemomme, peberkorn og kanelstang i en kasserolle og bring i kog.

2. Rør den løse te i og lade det simre over moderat varme i 2 minutter.

3. Tilsæt mælken og sukkeret og kog det hele op. Så snart det koger tag det af komfuret.

4. Si det hele og server masala chai, mens den stadig er meget varm.

Copyright 2015 Shabis.dk